BÒ BITTET MĂNG TÂY CHÁY TỎI !

Món ngon lạ miệng, các loại gia vị thấm đều vào miếng thịt bò khiến miếng thịt đậm đà, ngọt mềm. Măng tây giòn ngọt.

1. NGUYÊN LIỆU:
– 150gr thịt bò mềm
– 200gr Măng tây Linh Đan size 1
– 1 lọ gia vị Steaks (có thể dung muối + tiêu)
– Tỏi bằm
– Hành phi
– Nước tương
– Đường
– Bơ (hoặc dầu ô-liu)

2. THỰC HIỆN:
– Ướp thịt bò với ít muối và tiêu.
– Bắc chảo lên bếp cho bơ chảy (hoặc dầu ô-liu), cho miếng thịt bò vào, điều chỉnh lửa vừa lâu lâu trở mặt cho chín đều.
– Sau khi bò chín lấy ra dĩa. Pha 1 muỗng canh nước tương, nửa muỗng cà-phê đường .
– Tiếp tuc cho it bơ vào chảo cho chảy ra, phi thơm tỏi băm. Tiếp đó cho phần hỗn hợp nước tương đường vào nêm nếm ngọt mặn tùy theo khẩu vị, cho miếng bò và măng tây vào. Nhớ là vặn lửa lớn để cho có độ cháy, trở liên tục miếng thịt bò. Sau khi cạn hết nước cho hành phi vào.
– Măng tây có thể chế biến cách khác, bỏ phần già, bắc chảo nóng lên bếp cho măng vào lăn qua lại, áp chảo. tùy ý bạn nhé!

Cho món ăn ra đĩa, dùng kèm với măng tây, trang trí thêm xoài (nếu bạn thích)

Related posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *